¡¿Que #$!/*& son las proteínas?! ¿Y para qué #$%& sirven?

¡¿Que #$!/*& son las proteínas?! ¿Y para qué #$%& sirven?

¡Buenas, buenas!

Bienvenido a nuestro primer blog. En Easy Protein queremos acompañarte en tu camino, y entregarte contenido educativo, entretenido y en palabras simples que te entregue valor como persona y como deportista.

Nosotros vendemos barras de proteína, pero no solo eso, tratamos de devolver a la comunidad todo lo que sabemos, ¡para tener una sociedad más fuerte y educada! Así que vamos a estar subiendo blogs semanales y videos a nuestras redes sociales sobre alimentación, tips deportivos y filosofía de vida, ¡para que estés atento!

Queríamos partir con lo básico y responder una pregunta simple pero que quizás no todos se saben la respuesta y que es muy importante para que no todo sea “Bro Science”, que es:

¡¿Que #$!/*& son las proteínas?! ¿Y para qué #$%& sirven?

Es muy común escuchar que las proteínas son perfectas para ganar masa muscular, que hace súper bien comerlas, que hay que comer “x” gramos de proteínas por kilo de masa corporal en nuestra dieta para ser saludables, bla bla bla.  

Esto no es mentira, pero si no entendemos lo básico, es difícil respaldar lo que decimos (y realmente entenderlo).

Cuando se trata de alcanzar objetivos deportivos, especialmente en el desarrollo y recuperación muscular, la nutrición juega un papel fundamental. Entre los nutrientes esenciales, las proteínas destacan por su papel clave.

En simple las proteínas son cadenas de aminoácidos.

(…)

¿¿Quedaron donde mismo??

Probablemente, porque… ¿Qué #$% son los aminoácidos?

Seguramente todos han escuchado hablar de los “aminoácidos”, pero no todos saben bien que es un aminoácido. Es re simple. Hay que pensar en los aminoácidos como bloques. Estos bloques se juntan y forman unas cadenas, que se llaman cadenas polipeptídicas (enredado el nombre), la cosa es que una proteína tiene dos o más de esas cadenas, conformadas a su vez por hasta 20 tipos diferentes de bloques (aminoácidos).

Y se ven así, como una maraña de cables:

 

(Esto es una proteína, formada por cadenas de aminoácidos.)

(https://www.genome.gov/es/genetics-glossary/Aminoacido)

Una parte de estos aminoácidos (once para ser exactos), son sintetizados por el cuerpo humano de manera independiente. Estos se llaman aminoácidos no esenciales, no porque no sean importantes, si no que porque se pueden sintetizar a través de otros componentes. Ósea nuestro cuerpo los puede crear a partir de cosas que ya tiene a su disposición.  

Sin embargo, los otros tipos de aminoácidos, los llamados aminoácidos esenciales, no pueden ser sintetizados por el cuerpo a través de otros compuestos… y esto nos lleva al centro del asunto; deben ser consumidos a través de la dieta. De otra manera no podríamos obtener los bloques necesarios para que nuestro cuerpo sintetice proteínas.

¿Pero qué pasa si nuestro cuerpo no cuenta con las proteínas que necesita?

Esto no suena nada bien, y además nos lleva a la siguiente gran pregunta:

¿Para qué sirven las proteínas? (aparte de las gainz)

Las proteínas son moléculas grandes y complejas formadas por cadenas de aminoácidos (yes, las ya mencionadas: cadenas polipeptídicas) que son VITALES, pues mantienen la estructura, función y regulación de los tejidos y órganos del cuerpo. (https://www.genome.gov/es/genetics-glossary/Proteina)

El punto es que para formar proteína para ganar masa muscular debemos contar con sus componentes, los aminoácidos, y para obtener todos los tipos de aminoácidos necesarios debemos consumirlos a través de la dieta, pues nuestro cuerpo descompone las proteínas en aminoácidos esenciales.

Cuento corto, debemos consumir aminoácidos esenciales a través de alimentos ricos en proteínas para mantenernos vivos y tener un buen rendimiento en todas las áreas de nuestra vida. Como muchas veces es difícil alimentarse de manera adecuada y alcanzar nuestros requerimientos nutricionales de manera fácil y rica, lanzamos los Protein Up, las nuevas barras de proteínas de Easy Protein. Estas barras son ricas (sinceramente las más ricas que hay en Chile), sanas (no le metemos preservantes, colorantes ni cosas raras) y además fáciles de consumir (por eso le pusimos a la marca Easy Protein).

Así que pasa a comprarte un par de cajas de Easy Protein, tenemos dos sabores en nuestras barritas proteicas; Cacao y Maní. Están terriiiiiiiiiiible buenas y estamos con envío gratis por el nuevo lanzamiento.

¡Nos vemos! Y si te gustan no dudes en compartirlo en tus redes sociales, ¡¡te tendremos un regalo por el apañe!!

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Blessssssssss

 

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